【营养膳食】2021.3月份膳食营养分析
| 2021年3月膳食营养分析表 | |||||||||||
| 三大营养素占总热量的百分比 | 脂肪 | 蛋白质 | 碳水化合物 | 优质蛋白质 | |||||||
| 要求 | 现状 | 要求 | 现状 | 要求 | 现状 | 要求 | 豆类 | 动物性食物 | |||
| 摄入量 | (千卡) | 218.8 - 255.2 | 236.5 | 87.5 - 109.4 | 117 | 364.6 - 437.5 | 385.5 | 摄入量(克) | ≥ 14.63 | 0.8(2.74%) | 15.79(53.97%) |
| (千焦) | 915.5 - 1068.1 | 989.7 | 366.2 - 457.8 | 489.8 | 1525.8 - 1831.0 | 1613.5 | |||||
| 占总热量% | 30-35 | 32.4 | 12-15 | 16.05 | 50-60 | 52.87 | 占优质蛋白质总量% | ≥ 50 | 16.59 (56.71) 正常 | ||
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